Weekend à 2 dans l’Avesnois #2 la brasserie: « Au baron »

Avec un mari brasseur amateur, on ne passe pas dans l’Avesnois sans visiter les brasseries! (et goûter les bières évidemment!) Mon cher et tendre avait préparé notre petit périple dans l’ordre! Première brasserie: Au baron!
 
 
La brasserie Au Baron se situe à deux pas de la frontière belge, dans le petit village bucolique de Gussignies. C’est là que la famille Bailleux y a installé sa brasserie artisanale en 1989.
 
Nous avons donc pu déguster la cuvée des jonquilles et visiter la brasserie qui se situe au fond du restaurant.
Accueillis par les brasseurs en plein travail (en plein brassin comme dirait mon Niko!), ils ont pris le temps de répondre à nos questions (enfin plutôt celles de monsieur!)
 
C’est vraiment beau de voir à quel point ils sont passionnés!
 
 
 
Au baron il y à un côté Taverne où nous avons mangé, puis un côté restaurant où il faut absolument réserver mais où l’on mange des repas plus consistant. En tout cas, tout est délicieux et l’ambiance est très chaleureuse, familial, nous, on adore et on recommande!!
 
2014-05-24 12.34.38
 
Flamiche au maroilles avec sa salade.
 
2014-05-24 13.01.39
 
Tiramisu aux framboises fraiches.
 
Nous n’étions pas là pour ça, mais c’est un chouette coin avec plein de jolis sentiers pour les randonneurs!! Une bonne balade suivi d’une petite bouffe en terrasse avec une bonne bière brassée sur place, moi j’adhère!

 

Une réflexion sur “Weekend à 2 dans l’Avesnois #2 la brasserie: « Au baron »

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s